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鶏肉ともやしたっぷりのスープ
by うっし〜
北米で手に入る食材で、価格を抑え、出来るだけ少ない調味料でなんとか作れる料理として....。
コツ、ポイント
簡単なので、コツはありません。
材料
(3人分)
鶏肉
300g
もやし
1袋(200g)
チキンブロス(スープ缶)
1缶(400g)
■
塩こしょう
このレシピの生い立ち
うっし〜の知人が、海外で一人暮らし、自炊に挑戦中。知人のために、北米の普通のスーパーで手に入る食材で、出来るだけコストのかからない料理をと思って。
1.
チキンブロスは、鶏と香味野菜と香辛料を煮出したスープです。一人暮らしなら、市販のチキンブロスを利用した方が、便利です。
2.
鶏肉を食べやすい大きさに切る。鍋にチキンブロスを入れて、加熱する。
3.
沸騰したら、鶏肉を加える。蓋をして、弱火で、15〜20分煮る。
4.
もやしを加え、再び蓋をして、1〜2分煮る。
5.
蓋を開けて、味をみて、塩こしょうで味をととのえ、火を止める。
6.
はかせさんよりメールが来ました。もやしは、袋売りで売られており、一袋に約400グラムほど入ってたんですって。多いね!笑”
https://cookpad.com/recipe/426571
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