だしの風味と白味噌の甘味がカニと白菜の風味をひきたてます♥
焼いたお餅を添えて召し上がれ♥
コツ、ポイント
大根やニンジン等お好きな野菜を薄く切って入れるとさらに美味しいです♥
このレシピの生い立ち
お正月に食べるお雑煮のレシピです♥
1.
鍋にだし汁を入れてひとにたちさせたら食べやすい大きさに切った白菜・椎茸・酒・みりんを入れて具材が柔らかくなるまで煮ます
2.
蟹の脚を加えて軽く煮たら火をとめて白味噌を溶きます
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