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糖質制限◆苺のマーブルレアチーズケーキ
by なむい
マーブル模様が可愛い苺のレアチーズケーキ。甘酸っぱく、見た目は華やかになります。
コツ、ポイント
ぼたっと入れると苺が固まってしまうので、少しずつ落としてください。やらかしたので…
材料
(15or18センチ型)
レアチーズ生地
レシピID : 4241609と同量
★いちご
1/2パック(100~150g)
★レモン汁
大さじ2
★甘味料
砂糖の甘さに換算して大さじ2
このレシピの生い立ち
甘味料はステビア使用です。冷やしてもザラザラしないのでオススメ。誕生日やバレンタイン、クリスマスにも。
1.
レシピID : 4241609を参考に、レアチーズ生地を作る。お好みでボトムも
2.
いちごを潰すorミキサーにかける
3.
★を小鍋で火にかけ、ややどろっとするまで水分を飛ばす
4.
型に生地の半量を入れる。上に★の半量をスプーンで所々たらし、箸で軽く混ぜてマーブル模様にする
5.
もう半量も同じようにし、表面にもマーブル模様を作る
6.
冷蔵庫で数時間冷やし固めて完成!
7.
*カットするとこんな感じ。
8.
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9.
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12.
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https://cookpad.com/recipe/4266985
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