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オクラのお浸し梅乗せ
by あきちゃぴ
ねばねばオクラをお浸しにしました 上に乗せた梅肉とのマッチングも最高♪
コツ、ポイント
オクラを納豆のように粘るようにガッツリ混ぜるのがコツ これでもかってくらい混ぜて!
材料
オクラ
1パック
かつお節
適量
めんつゆ
適量
すりゴマ
適量
梅肉
好みで
このレシピの生い立ち
オクラのおかか和えが大好きだったのだけど 梅肉を和えたらもっとおいしくなったので
1.
オクラはさっとゆでて 薄切りにしておく ボールに入れて めんつゆ、水(適宜)を入れて 納豆みたいになるまで混ぜる
2.
1にかつお節とすりゴマを混ぜる
3.
器に盛ったら梅肉を乗せる
https://cookpad.com/recipe/426765
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