コツ、ポイント
ドライフルーツを2回に分け入れることで、全部が下に沈んでしまうのを防いでいます。
このレシピの生い立ち
レモンとラム酒が余ってたので。
3.
溶き卵を入れ撹拌。さらにベーキングパウダーも入れ撹拌。
4.
ドライフルーツ(半分量)、ラム酒、レモン汁を入れ撹拌。
5.
型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れる。
6.
オーブンで180度で10分焼き、オーブンから一度取り出す。
7.
ドライフルーツを上にチラシ、カットしたレモンを飾る。
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