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れんこんの塩こしょう炒め
by あーちゃん0220
炒めるだけの簡単レシピ!シンプルな味付けとシャキシャキがたまりません♡あと一品ほしい時やおつまみにも最適です☆
コツ、ポイント
特になし!とにかく切って水にさらしたら、あとは炒めるだけ!味付けもシンプルなので失敗もありません!楽ちん〜♡♡
材料
れんこん
塊1個分くらい
オリーブオイル
大さじ1くらい
塩こしょう
適量(お好みで)
このレシピの生い立ち
おせち料理が苦手な私でも、食べられるよう母が作ってくれたメニューです! ごま油やバターでも美味しいかも(*´艸`*)
1.
れんこんの皮を剥いて薄切りに!食べやすいように我が家は半月状の薄切りにしてます!
2.
薄切りしたら暫く水にさらしてアク抜きする。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、水を切ったれんこんを入れる。
4.
暫く炒めたら塩こしょうで味付けをする。 塩こしょうはお好みで味見をしながら量を調整してください。
5.
火が通ったら完成です!
https://cookpad.com/recipe/4268816
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