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ずんだチーズケーキ
by えうき
簡単!洗い物も少ない!意外な組み合わせでも美味しい!
コツ、ポイント
ケーキは膨らむので、型へ並々には入れないで下さい! 分量的に少し多めな量なのでクリームが余った場合はマフィンカップに入れて一緒に焼いちゃいます。 甘さが足りない人はミキサーの時点で砂糖を足して下さい
材料
(ワンホール)
クリームチーズ
200g
生クリーム
200g
ずんだあん(砂糖入り)
200g
小麦粉
大さじ2
バター
10~20g
ビスケット
10枚位
このレシピの生い立ち
義理の母に教えて貰いました!忘れないように保存保存♡♡
1.
クリームチーズを常温に戻す
2.
ビスケットを砕いて、溶かしバターと混ぜ、型に敷き詰める
3.
ミキサーでクリームチーズ、生クリーム、ずんだあんを入れて混ぜ、小麦粉を加えて混ぜる ミキサー無しの場合泡立て器でもOK
4.
オーブンを170℃に温める
5.
2の型に3を入れ、数回下に落として空気を抜く
6.
170℃の予熱したオーブンで40~50分焼く
7.
焼きあがったら粗熱を取って出来上がり! 一晩冷蔵庫で冷やした方がしっとりしてて美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/4268921
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