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超簡単!重ねて入れるだけ!ミルフィーユ鍋
by さっり
材料3つ!!白菜大量消費!!! 敷き詰めるだけ(//∇//) 是非是非お試し下さい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
コツ、ポイント
●私はタジン鍋で作っていますが普通のお鍋でもできます♪ ●ポン酢に七味を入れて食べたり〜、ゴマだれで食べたり〜いろんな食べ方をしてみて下さい♪♪ ●出来るだけお肉と白菜をギューギューに詰め込んで下さい♪
材料
(2人分)
豚肉(細切れやバラ)
150〜200g
白菜
1/4ぐらい
出汁
50cc
このレシピの生い立ち
白菜1玉買ったけど…2人暮らしには多すぎる(*_*)ってことで超簡単なミルフィーユ鍋を作ってみました♪♪
1.
白菜を3〜4㎝ぐらいの大きさに切っておく。
2.
白菜の葉の柔らかい部分を丸めて芯を作る。(鍋の中心になります) その周りに豚肉を巻いて鍋の中心に置く。
3.
白菜⇨豚肉⇨白菜⇨。っと4.5枚塊で作って鍋に入れる。それを繰り返す!
4.
空いている隙間は余った白菜や豚肉で固定! 余ってなかったら他の野菜でも代用可能です(^ ^)
5.
あとは出汁を入れて蓋をして弱火で10〜15分火にかける。出汁は水と顆粒出汁でもOK♪♪
6.
白菜がしんなりひて、お肉に火が通れば完成(^ ^)お好みでポン酢やゴマだれで食べて下さい♪
7.
●水菜も一緒に入れた日♪ 蓋が閉まらない(笑) 煮込みながら周りから出てる野菜はお箸でギューっと中に入れ込みます!
https://cookpad.com/recipe/4269075
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