砂糖を使わずカルピスの甘みだけで作ります。昔ミスドで食べたヨーグルトクリームに近い味☆ とにかく簡単!
コツ、ポイント
☆わりと甘さ控えめです。物足りないかたは我慢せず砂糖を加えましょう(笑)
☆レンジにかける前に漉してもOKです。やはり一度は漉した方がなめらかになるかな。
このレシピの生い立ち
カルピスの大量消費をねらって(^^;)
1.
耐熱ボウルに材料をすべて入れ、よく混ぜる。(牛乳を少しづつ加えるとダマになりにくいです)
2.
ラップなしで、レンジで2分。よく混ぜる。さらに1分半加熱→混ぜる。
と、なめらかにとろみがつくまでくりかえす。
4.
お好みでバター、レモン汁、バニラエッセンスなど加えても○。
なくてもイケます。
https://cookpad.com/recipe/426973
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.