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カリカリジュワ〜なバームクーヘン
by すがchan
カラメル部分はカリカリパキパキ、そのすぐ下はジュワ〜っと甘さが広がるとっても幸せな気持ちになれるバームクーヘンです
コツ、ポイント
バームクーヘンはあまり硬すぎないものを選ぶと美味しいですよ♡
材料
(4人分)
バームクーヘン
一袋
♡砂糖
大さじ4
♡水
大さじ1.5
ミックスナッツ
適量
ケーキシロップ
大さじ3
テカリ用シロップ
適量
このレシピの生い立ち
クリスマスと主人の誕生日が並んでるのでホールケーキ以外の簡単で安いデザートを作りたくて考えました
1.
バームクーヘンの上面にだけシロップを塗りしみわたせる
2.
鍋に砂糖と水をいれ、強火で約3分混ぜながら煮る
3.
色がキツネ色になったら火を止め素早くバームクーヘンの上面に塗りかける
4.
冷蔵庫で30分冷やし、ナッツを飾る
5.
ナッツの上にシロップを塗りテカリを出す
https://cookpad.com/recipe/4269964
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