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鶏皮の甘辛煮
by 木村食堂
残った鶏皮で絶品おつまみ!
材料
鶏皮
5〜6枚
■
調味料
酒
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
すりおろし生姜
適量
刻みネギ
お好み
唐辛子
お好み
このレシピの生い立ち
胸肉を買っていたら鶏皮が余ったので作りました。
1.
鶏皮を食べやすい大きさに切って、調味料を入れて弱火で煮詰めます。
2.
お好みで刻みネギ、唐辛子を振って完成です。
https://cookpad.com/recipe/4270139
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