少量の油でヘルシーにそしてスパイスのきいたチリポテトフライです。
1.
オーブンを220度(425F)に温める。じゃがいもは皮をむき、8つ切りにする。ビニール袋に切ったじゃがいもと残りの材料をすべて入れ、よく振ってなじませる。
2.
天板にじゃがいもを並べ、温めていたオーブンで初めに15~20分(焼き色がつくまで)、裏返して10~15分焼く。(合計30分)
3.
中まで火が通っているようなら、オーブンの温度を切った状態のままでじゃがいも入り天板2~3分置き、蒸し焼き(?)にし、取り出す。
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