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小倉餡(名古屋風)
by あまんo
パンに付けても良し。 お餅にのせても良し。 ゴーフレットのタネにするのも美味しい。 名古屋の小倉あんです。
コツ、ポイント
材料
つぶ餡
200g
マーガリン
20g
このレシピの生い立ち
小倉トーストが食べたくて先に餡とマーガリンを混ぜたらそれが美味しくて汎用性があったので。。。 餡の作り方だけアップします。
1.
つぶあんとマーガリンを常温で混ぜてください。
2.
マーガリンが馴染んで餡の色が薄くなれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/4270710
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