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ツナ入り切り干し大根
by わたちい
切り干し大根のアレンジ。
コツ、ポイント
切り干し大根の水分は少し残すぐらいでぎゅしぼってください。ツナが美味しいです。
材料
切り干し大根
100㌘ぐらい
人形
小1本
しいたけ
小3個
ツナ缶
水煮のもの1缶
だしのもと
½本(スティック)
醤油
適量
ごまゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
切り干し大根を頂いたため。
1.
切り干し大根を水で戻します。
2.
人参、しいたけを千切りにします。
3.
フライパンにゴマ油を入れます。
4.
切り干し大根はあまりぎゅ絞らないでください。水分を利用します!
5.
切り干し大根、しいたけ、人参を炒めていきます。
6.
醤油、だしのもとを入れます。
7.
ツナ缶を入れます。 汁は少しだけ残しておいて一緒に入れます。
8.
最後に少量の醤油をいれて味をしめたら終了です。
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