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豚肉と小松菜のポン酢炒め
by ☆0303ママ☆
ごま油×ポン酢って最強!あるもの野菜で炒めるだけ超簡単!
コツ、ポイント
豚肉はカリカリに焼くと美味しいです。分量は目安です。あるもので適宜増減して下さい。ごま油は香り付けなので、ごま油で炒めず最後に回しかけます。
材料
豚肉(バラがお勧め)
100g〜
もやし
1袋
小松菜
1/2パック
ポン酢
大2〜
ごま油
大1
このレシピの生い立ち
ストックしているもやしの活用レシピにあるものを炒めました。
1.
小松菜は好みの長さに切っておく。
2.
油(分量外)を熱したフライパンで豚肉を炒め、軽く焼き色がついたら野菜を硬い順番に入れていく。
3.
好みの硬さに野菜がしんなりしたら、ポン酢をかけてザッと炒めて、ごま油を回しかけて混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4270900
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