おせちの黒豆煮が残っていたら作ってみてね^^甘さ控えめ、外はカリッと中はふんわり♪割れば黒豆が顔を出すよ~
コツ、ポイント
混ぜ込んで作ってみたら黒豆の皮が剥がれたり、つぶれたりしたので中に入れ込みました。気にならなければ混ぜ込んでもOK。それはそれでいい感じに仕上がりますよ。
黒豆の量はお好みで。
お使いのオーブンの機種により、焼き時間は調整してください。
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆煮活用レシピです。
2.
ボウルに絹ごし豆腐を入れ、フォークでなめらかになるまでつぶす。
3.
②にホットケーキミックスとバターを入れ切るように混ぜ合わせる。
4.
ボソボソの状態になってきたら手で捏ね、ひとつにまとめる。
5.
4等分して丸めてから少しのばし、汁気をきった黒豆を中に入れて再度丸める。
6.
クッキングシートを敷いた天板に並べ、上から少し押さえて厚さ2センチぐらいにする。
7.
20~23分焼いて完成です。外はカリッと中はふんわりです!
https://cookpad.com/recipe/4271013
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