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豚ひきふりかけ茶漬け
by fugo☆mam
フレークはお茶漬け以外にも、ラーメンの具にしたり、野菜炒めに使ったりできます☆
コツ、ポイント
顆粒昆布だしを使いましたが、薄く溶いた昆布茶でも美味しくできます。
材料
(2人分)
豚ひき肉
200g
サラダ油
少々
にんにく(チューブ)
適量
しょうが(チューブ)
適量
しょうゆ
大さじ1.5
万能ねぎ(小口切り)
適量
顆粒昆布だし
適量
このレシピの生い立ち
雑誌で紹介されていたレシピを手軽にできる材料で作りました。
1.
フライパンにサラダ油とにんにく、しょうがを入れて炒め、香りが立ってきたらひき肉を加える。
2.
中火でひき肉がカリカリになるまで炒める。途中、脂が出てくるので、キチンペーパーでふき取る。
3.
しょうゆを加え、炒め混ぜる。
4.
ご飯の上に、③をかけ、万能ねぎをのせ、顆粒昆布だしをふりかける。その上からお湯を注いで出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4271079
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