コツ、ポイント
●汁気が少ないのが好きな方は、あずき:水=2:1(ぜんざいっぽくなります)
●小豆を煮るときに、お餅を一緒に煮たら焼く手間が省けます。私は焼き餅派なので焼いてます。
このレシピの生い立ち
手間をかけず作りたかったので。
1.
あずき、水、塩を鍋にいれ
弱火〜中火で5分程煮る
2.
煮ている間に
オーブントースターで
餅を焼き色がつくまで焼く
(約5〜7分)
4.
レシピID:6597821
手作りつぶあんのレシピ
https://cookpad.com/recipe/4271264
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