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バナナオートミールピーナツバタークッキー
by えだまめ母さん
長いタイトルですが、材料も作り方も、シンプルなソフトクッキーです。砂糖不使用。グルテンフリー:)
コツ、ポイント
私はいつも、半量にチョコレートチップを入れて大人用にします。 甘味料がバナナだけなので、バナナはなるべく熟しているものを使うほうがいいと思います。
材料
(19枚分)
バナナ
3本
バニラエッセンス
小1
ピーナッツバター(砂糖不使用)
150g
オートミール
250g
ベーキングパウダー
小1
塩
少々
レーズン
50g
このレシピの生い立ち
自分の記録用。大好きなEngine2Dietのレシピを、簡単にしたものです。
1.
バナナはつぶし、バニラ、ピーナツバターを加えて混ぜておく。
2.
オートミール、BP、塩、レーズンを別のボールに合わせる。
3.
2.に1.を加えて全体をまとめ、小さなクッキー型にして(写真は1枚40g)オーブンシートに並べ、160℃で15分焼く。
4.
ピーナツバター。砂糖不使用のものを。
https://cookpad.com/recipe/4271771
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