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糸寒天で酢の物
by jopo
糸寒天がお腹にたまるのでダイエットにも抜群!
コツ、ポイント
酢とごまは多めがおいしいです! カンタン酢でない場合は少し量を少なめに。 卵を焼くのが面倒なときは卵なしで作りますが十分おいしいですよ〜!
材料
糸寒天
10g
きゅうり
1/2本
わかめ
適量
ハム
1枚
卵
1個
★砂糖
小さじ1
★塩
1つまみ
酢(ミツカンのカンタン酢)
大さじ3
ごま油
小さじ2
ごま
適量
このレシピの生い立ち
母の酢の物がおいしくてレシピを聞いたらとても簡単だったためよく作ってます
1.
糸寒天と乾燥わかめを水で戻しておく
2.
もどしている間に薄焼き卵を作る。 卵を溶いて★を混ぜて焼いたら少し冷ましておく
3.
きゅうりを輪切り、ハムと薄焼き卵を細切りに
4.
①と③を混ぜて、酢(ミツカンのカンタン酢でない場合は酢大さじ2と砂糖小さじ2)、ごま油、ごまを混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/4272199
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