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ミンスミートチョコカップ
by liqueur☆
ナッツとドライフルーツのミンスミートを入れたチョコカップです。
コツ、ポイント
ミンスミートは冷やしておき、置いた時に沈まない程度にチョコレートが固まってから、そっと乗せるようにします。更に5gほど多く入れると、カップ表面にナッツ類の凸凹が出来ます。 型は、底部直径約4.5cmのシリコーンカップを使用しています。
材料
(1個)
チョコレートチップ
30g
ミンスミート
10g
このレシピの生い立ち
ナッツとドライフルーツの入ったカップも美味しいのではないかと思い、作ってみました。
1.
型に、厚さ2~3mm程度になる量のチョコチップを入れます。 (約1/3量・10g)
2.
手順1を電子レンジ等で溶かし(600w100秒程度)、型の底部の形に均して冷まします。
3.
手順2の上にミンスミートを乗せます。
4.
残りのチョコチップを電子レンジ等で溶かし、手順3のミンスミートをカバーするように流し入れます。
5.
型から取り出せる程度にチョコレートが固まったら、完成です。
6.
ミンスミートはレシピID:4248709《イギリス伝統の味 ミンスミート》を参照下さい。
https://cookpad.com/recipe/4272577
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