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ナムルは、野菜をゆでてあって、サッパリ感が乏しい。 鍋料理の脇役「白菜」が残ることが多いので、残る前に、「葉っぱの方を使っちゃいましょう!」と言うことで作ってみました。 ビール、ワイン、バーボンのお供に「それなり」にナイス。