コツ、ポイント
たまごのかたさはお好みですが半熟がおススメです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたまごとマッシュルームがあったから。
1.
マッシュルームはスライスしておく。
たまごはボウルに割り入れ◎も加えてときほぐす。
2.
フライパンを熱してバターをひきマッシュルームを火が通るまで炒める。
3.
2に1のたまごを入れ大きく混ぜ合わせる。たまごが半熟にかたまったら両端を内側にたたみ、裏返して器に盛って出来上がり!お好みでケチャップを。
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