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マグロの中トロ炙り
by きんちゃん52
いつもと違うマグロの食べ方です。塩と柑橘類でさっぱりとどうぞ!
コツ、ポイント
短い時間で一気に炙って、美味しい塩と柑橘類で召し上がってください!
材料
マグロ
一柵
美味しい塩
少々
柑橘類
少々
このレシピの生い立ち
正月に余った柵のマグロを使って、いつもと違う味で楽しみたくて!
1.
柵のマグロを食べやすいように切る
2.
皿にマグロを盛り付け、バーナーで炙る
3.
美味しい塩と軽くレモンなどの柑橘系をかけて
https://cookpad.com/recipe/4272778
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