中途半端に残ったきのこをたっぷりつかってください。
コツ、ポイント
きのこはお好きなもの(しいたけ、しめじ、えのき、エリンギ、まいたけなど)でどうぞ
1.
レタスはさっと洗って水気を切り、サラダボールにいれておく。
きのこは、しいたけなら薄切り、他のものも食べやすい大きさに切っておく。
2.
○の材料を混ぜてドレッシングをつくっておく。
3.
フライパンを火にかけバターを溶かし、きのこを入れてしんなりするまで炒め、最後にバジルをふる。
4.
1のレタスの上に、アツアツのきのこをかけて出来上がり!!
5.
食べるときはよく混ぜてください。
ドレッシングは、きのこにバターを使っているので入れないかほんの少しにしてもOKです。
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