一人鍋で市販のかき揚げとお正月のお餅を入れてうどんを煮ました。
コツ、ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
餅は、熱湯に2分つけるとOKのものを使用。1分煮て余熱で火を通す形を取ります。
このレシピの生い立ち
一人ランチ用に作りました。
余った餅消費に。
3.
②にうどん・かき揚げ・餅・①を入れる。再沸騰したら1分煮て火を止める。余熱で火を通す。
4.
2017.4.24
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