コツ、ポイント
土鍋でにると美味しいよー。
炊飯器でやっちゃってもオッケーっす!
材料
(2人分×2食分)
だし汁
4~5カップ又は炊飯器の目盛りに合わせてね
このレシピの生い立ち
白がゆが苦手な旦那さんのため。
1.
米は洗って水を切っておく。
七草は洗ってさっと湯がき細かく刻む。
大根とカブは皮を剥いて、いちょう切り。
2.
米、カブ、大根、小さめに削ぎ切りした鶏笹身を鍋に入れて、出し汁、酒、みりんを入れて30分(米が柔らかくなる)ぐらい炊く。
4.
3、4に塩を入れて、ときほぐした卵を入れて、七草を入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/4273336
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.