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簡単!チョコ&コーヒービスコッティ
by 夢cooking
コーヒーとチョコが絶妙なザクザク美味しいお菓子です。 バレンタインにもオススメ! 2017年5月21日話題入り感謝♪
コツ、ポイント
混ぜすぎない! 生地をクッキングシートに広げる時、指を水で濡らすとやりやすいです! パン切り包丁で切るとやりやすいかも?
材料
板チョコ
1枚(50g程)
小麦粉
100g
BP
3g
砂糖
30〜40g
卵
1個
★インスタントコーヒー
小さじ1
★お湯
5g
オリーブオイル
5g
インスタントコーヒー
小さじ1
クルミなどナッツ類
60グラムくらい
このレシピの生い立ち
コーヒーを使ったお菓子を作りたくて、コーヒー感を出すために試作を繰り返して、美味しいレシピができました 2018.8.4 プロセス写真変更しました。
1.
チョコとナッツ類を刻む。
2.
小麦粉とBPをふるいにかけ、砂糖を加える。ここでオーブンを180度に予熱。
3.
★を混ぜたものとオリーブオイル、卵を入れ、切るように混ぜる。
4.
8割ほど混ざったら刻んだチョコとナッツ類、インスタントコーヒーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
5.
クッキングシートに写真のように生地を伸ばし、オーブンで20分焼く。
6.
1.5センチほどに切り、切った面を上に向けて150度で20分焼く。
7.
抹茶バージョンもいかがですか?レシピID4083647
8.
レシピID 4619034 ほうじ茶verもいかがですか?
9.
コーヒークッキー部門でトップ10入り感謝です
10.
チョココーヒービスコッティ1位 ビスコッティでの人気検索1位 チョコ コーヒーでの人気検索2位etc 感謝です
11.
話題のレシピ入り嬉しいです♡
https://cookpad.com/recipe/4273657
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