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安納芋をたくさん貰い、 油で揚げずに、 砂糖にまぶさず、 甘い芋のおかずにしたかったので。 子供がたくさん食べても安心です。 蜂蜜を使っても美味しい。 芋を蒸し焼きにしている間に他の料理ができます。 他のサツマイモでも美味しく出来ます。