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我が家の金柑を甘露煮以外で食べたくて考えました。生でサラダで食べるだけでは飽きてしまうので家にあった蜂蜜をかけてみました。時間を置く方が味馴染んでおいしいようです。 木になっている金柑を見ると「美味しいのにもったいない」と思います。