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最高おつまみ♪きのこのベーコン巻き!
by まっき~~ママ
おつまみはちょっぱやで美味しいがモットーです♪ 大葉の香りが最高!
コツ、ポイント
塩コショウはベーコンの塩味があるので、加減してください! 大葉が良い仕事してます!! 黒胡椒はミルでの挽きたてが最高です♪
材料
ベーコン
好きな枚数
きのこ(なんでも!今回はエリンギとえのき)
巻きたいだけ
大葉
ベーコンの枚数分
塩コショウ
適量
粗挽き黒胡椒
好きなだけ
その他(トッピング)
チーズやカニカマなどなんでも
このレシピの生い立ち
おつまみは手作りが一番! ちょっぱやで美味しいがいいよね♪
1.
きのこは軽くほぐす
2.
ベーコンの上に大葉、きのこを乗せてくるくる♪ ベーコンがちぎれない程度にきつめで! (今回は中にチーズも巻きこんでます)
3.
巻き終わりを下にして、中火! ベーコンがつくまで動かさず待つべし
4.
ベーコンがついたら転がしながら、良い色になるまで焼く 最後に軽く塩コショウして皿に盛付け、粗挽き黒胡椒を振って完成!
https://cookpad.com/recipe/4274996
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