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簡単もつ煮
by qryuu
おかずに、お酒のお供に最適
コツ、ポイント
火を加える前に、味付けの味見をする。
材料
(4人分)
豚白もつ(水煮)
350g
玉こんにゃく
350g
だし醤油
50ml
水
300ml
味噌
大さじ1
キムチの素
大さじ1
このレシピの生い立ち
母親から教わったレシピを明文化しました。
1.
だし醤油、水、味噌、キムチの素を合わせて味見をする。 好みに合わせて、濃さを調整する。
2.
つゆを火にかけ、ひと煮立ちさせる。
3.
もつ、こんにゃくを加えて蓋をして5分煮込む
4.
火を止めて1時間ほど味を浸みさてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4275412
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