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伊達巻消費に!伊達巻のフレンチトースト風
by meechun♡
2歳息子が「え、これフレンチトーストじゃないの?!」とびっくりするほど味はフレンチトースト(^-^)/焼くだけなので簡単
コツ、ポイント
火力は絶対弱火!砂糖と蜂蜜のおかげですぐ焦げます 元々甘い伊達巻、ケーキシロップなどは付けずに 召し上がれ(・∀・)♪
材料
(伊達巻ミニサイズの分量)
伊達巻
1本
バター
~10g(お好みでどうぞ)
このレシピの生い立ち
卵にはちみつ、砂糖が入ってて食感はまるでケーキ…焼いてみたらどうだろうと焼いてみたらフレンチトーストみたい(*^^*)
1.
伊達巻を好きな厚さに切っておきます! 焼くと膨れるので あまり厚すぎないほうが いいかも(>_<)
2.
フライパンにバターを入れて 火を付け溶かしておきます! ここで火力は弱火 ※後々調理中に伊達巻が 焦げるので注意
3.
バターが溶けたら切った 伊達巻を重ならないように 並べて焼きます。 火が通ると伊達巻が 膨れてくるので少し間隔をあけて!
4.
火力は弱火のままで 両面焼き色がつくまで 焼きます! 伊達巻は蜂蜜や砂糖がいっぱいで 焦げやすいので頻繁に様子を見て!
5.
焼けたら出来上がり(・∀・)♪ 伊達巻は元々そのまま食べれるので 焼き目さえ付けば大丈夫(^-^)/
6.
出来立てはしゅわっと 時間が経つとしっとり♪ 焼きたてすぐだと伊達巻独特の 魚の風味が出るので数分経ってからがお勧め
7.
我が家のは紀文さんの伊達巻を使用! 数分経てば魚の風味もなくなっていた けどものによっては風味が引き立つものもあるかも…
https://cookpad.com/recipe/4276071
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