なんとか節約と糖質制限と一緒にできて、尚且つ弁当にも入れる事が出来るもの…と頭をひねりまくって生み出しました!
1.
塩胡椒と醤油と酒と生姜とニンニクをボウルで混ぜ合わせ、豚肉のパックにそのままいれて味をつける。
2.
肉に味をつけている間にもやしを濃いめの塩で茹で、ざるに上げてしっかりと水気を絞る。
※もやしに味をつけるための塩加減で。
3.
もやしが準備できたら、肉を1枚ずつ取り出し広げ、もやしを巻いていく。巻き終わりを爪楊枝で止める
4.
全部巻き終わったら片栗粉をまぶし揚げる。
揚がったら爪楊枝をとって出来上がり
5.
※肉に味をつけずにポン酢で食べても美味しいです。
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