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濃厚で本当においしいチーズケーキを求めて♪ 小麦粉は使わず、濃厚にできるギリギリを研究して、卵も一個だとパサパサ、二個だとちょ~っと入れすぎなので 一個と黄身だけ使うとゆー中途半端さwですが!! これぞ!という一品が出来ました♪