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体ポカポカ♡生姜スープ
by Yumm85
生姜が効いていて、飲むとじんわり汗をかくくらいあったまります!!冬の定番メニューになりそうです♡
材料
(4人分)
ひき肉
100グラム
生姜
半分
白菜、人参、ねぎ、キノコ類など…
お好きなだけ
◎水
1200ml
◎鶏ガラスープの素
大さじ2
◎香味ペースト(なくても可)
5センチ分
塩
少々
ごま油
お好みで
このレシピの生い立ち
よくコンビニで見かける生姜スープを飲みたくて、再現してみました♡
1.
全ての野菜は小さい角切りにしておきます。生姜は千切りに^ ^
2.
お鍋でひき肉を軽く炒めます。
3.
2の鍋に先ほど切っておいた野菜を入れ、軽く炒めます。
4.
3の鍋に◎の材料を入れ、煮込みます。途中で味を見つつ、塩で調整して下さい。
5.
野菜に火が通ったら火を止め、ごま油を垂らしたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/4276930
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