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モッツァレラの味噌漬け
by yukkia
簡単に美味しく♪ 和風にも洋風にも✨ 洗い物は包丁と大さじスプーンのみ!
コツ、ポイント
二晩つけるとちょっぴりしょっぱいです。 二晩つけた場合は味噌を軽く洗い流してください。 それでも美味しくいただけます。 半日だと味は薄めです。 オリーブオイルをかけても良い感じです✨
材料
(市販のモッツァレラチーズ一袋分)
モッツァレラチーズ
1個
味噌
大さじ2
みりん
大さじ1
生姜
大さじ1/2
はちみつ
大さじ1/2
一味かブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
お店で頂いたチーズの味噌漬けがとても美味しかったので モッツァレラでいけないかなと試したら意外といけました(笑)
1.
汁が漏れないジップロック系の袋に一味(ブラックペッパー)以外全て入れる
2.
モッツァレラチーズを取りだし キッチンペーパーなどでチーズの水分を拭き取る。
3.
モッツァレラチーズをざっくり横半分に切り、間に袋に作った味噌を塗る。 ざっくりまんべんなく塗ればOKです
4.
塗り終えたら二つをふっつける!笑 そして袋に入れてまんべんなく周りにも味噌をつけてください。
5.
これで一晩つけたら完成です。 食べやすい大きさに切り お好みで一味やブラックペッパーをふりかけてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/4277263
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