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* 明太子クリームスパ *
by fuwako
おうちで簡単に明太子クリームスパが作れます。
コツ、ポイント
オリーブオイルでにんにく、唐辛子を入れてから、冷ますのがポイント。分離しにくいし、明太子に熱が入ると色が白くなってしまう為…。 でも、それくらいなら気にならないという方は、特に冷ます必要はない?! …かもです。 明太子を贅沢にたぁっぷり使う
材料
(2人分)
パスタ
200g
オリーブオイル
適量(大匙3程)
にんにく
2片
唐辛子
適量
明太子
2腹
生クリーム
100ml
このレシピの生い立ち
彼氏が料理好きの部長に教わってきたレシピ。超簡単な上に、めっちゃめちゃおいしい♥(。→‿ฺ←。)♥
1.
にんにく、唐辛子を切る。 うちではにんにくはちょっと厚めに切ります。
2.
オリーブオイルでにんにくを炒める。 にんにくのいい香りがして、いい感じになってきたら、唐辛子を入れさっと炒める。 火を止め、冷ます。
3.
パスタを茹で始める。
4.
パスタをゆでている間に、明太子を包丁の背で皮から取り出し、先程炒めたオリーブオイルに入れて混ぜる。 混ざったら、生クリームを入れてさらに混ぜる。
5.
パスタが茹で上がったら、明太子ソースと和える。 お皿によそって、出来上がり(✿◕‿◕)
https://cookpad.com/recipe/427740
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