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カルシウムたっぷり小魚入り焼きそば
by サムゲタン
カリカリの小魚たっぷりの焼きそばなんです。今回野菜がなくて、残りものをトッピン具したんです。昨日作った牛すじなんて乗せちゃうんです笑。原価100円程度か?初めて食べた感想、カリカリ感がなんともいえなくて意外に旨い。
コツ、ポイント
小魚は炒ったら一度皿にあげてください。最後に混ぜることでカリカリ感を出します。やはり野菜は栄養のバランスを考え入れたほうがいいと思います。カップや生そばを食べるよりずっと健康的かと思います。
材料
(1人)
焼きそば
1袋
小魚
一つまみ(適当)
ソース
焼きそば付属の粉ソース
このレシピの生い立ち
業務スーパーで買い置きした小魚を何とか消費できないかと思いつきました。最近カルシウム不足でもあったのでつい!
1.
お徳用の小魚を秒無スーパーで買い置きしてありました。150gで400円くらいか?
2.
これを弱火で炒るんです(油も何もしきませんでしたが、油たらした方がいいかも)。少し焦げ目が付くくらい。そして一度フライパンから皿に移すんです。
3.
そのフライパンに油を敷き、焼きそばを炒めるんです。この焼きそば3袋で80円で買ってきたんです^^
4.
ソースを入れて混ぜるんです。
5.
カリカリになった魚を入れるんです。軽く混ぜたら出来上がりなんです。皿に盛り付けるんです。
https://cookpad.com/recipe/427796
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