イタリア育ちの2種類のソースがあなたの食指を動かします。
ご賞味あれ。
コツ、ポイント
牛肉は薄ければ薄いほど、高ければ高いほど美味しくなります。
1.
薄切りにしたニンニクをバターでソテーし香りが出てきたら牛肉を焼いていきます。
2.
その間にソース作り!
●の材料を混ぜてご飯の上に予め掛けておきます。
3.
牛肉が焼けたらご飯の上に盛り付けしていきます。
4.
次に第2のソース作り!
牛肉を炒めたフライパンに★の材料を入れてよく混ぜます。
5.
よく混ざったら焦げたニンニクごと牛丼の上に掛けましょう。
6.
最後に刻み海苔を乗せて必要に応じて目玉焼きや温泉卵を乗せたら完成です。
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