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カレードリア
by にじゆめa
ご飯にカレー味をつけることで食べていても飽きない味になりました(*^_^*)
コツ、ポイント
チーズをたくさんまぶすとさらに美味しさアップ!!
材料
(3人分)
冷やご飯
3人分
ベーコン
大きいもの3枚
玉ねぎ
1/4個
小麦粉
30g
バター
30g
牛乳
2カップ
塩コショウ
適量
コンソメ
適量
チーズ
適量
パセリ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った冷やご飯を、子どもたちが食べやすいものでいつもの違うものを作りたかったので。
1.
ご飯をレンジで温める。 玉ねぎ、ベーコンの1/3をみじん切りにして、フライパンで炒める。
2.
温めたご飯の中に①で炒めた材料、コンソメ少量、カレー粉少量を入れて混ぜる。
3.
小麦粉、バターを耐熱ボウルに入れてレンジでバターが溶けるまで温める。そこに牛乳を少しずつ混ぜていく。
4.
もう一度レンジに入れて6分ほど温める。途中で2度ほど止めてダマにならないように中身をかき混ぜる。
5.
④で作ったホワイトソースに塩コショウで味付けをする。
6.
耐熱皿にご飯、ホワイトソース、1センチ幅に切った残りのベーコンをのせ上にチーズをかける。彩りでパセリを散らす。
7.
オーブン、トースターで焼く。
https://cookpad.com/recipe/4278350
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