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ブルーベリーとクリチのフレンチサンド
by もへほっぺ
フレンチトーストでクリームチーズとブルーベリージャムをサンドしました。 お家でちょっぴりカフェ気分~♪
コツ、ポイント
今回フレンチトーストは今回は2枚同時に焼きましたが1枚をずつ焼く場合には1枚につきバター大さじ1杯が目安です。 フレンチトーストは焼きたて(熱々)だとクリームチーズが溶けてしまうので冷ましてからサンドして下さい。
材料
食パン(今回は8枚切り使用)
2枚
卵
1個
牛乳
50~60㏄(卵のサイズやパンの厚さによって)
砂糖(なくてもOK)
小さじ1/2杯~お好みで
クリームチーズ
50g
ブルーベリージャム
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
フレンチトーストで作るサンドイッチが好きです。 クリームチーズが残っていたので大好きなクリームチーズ+ブルーベリージャムとコラボしました。
1.
クリームチーズは柔らかく練り混ぜておきます。
2.
卵を良く溶きほぐし砂糖、牛乳と混ぜ合わせて卵液を作り食パンを浸けてよく染み込ませます。
3.
フライパンにバターと少量の油(分量外)を熱して1のパンをやや強めな弱火でじっくり焼いてフレンチトーストを作ります。
4.
焼けたらパンの粗熱をとり一枚の片面にクリームチーズとジャムを塗ります。
5.
もう1枚をかぶせてお好みにカットしたら出来上がりです♪
6.
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