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激安!マヨネーズカルボナーラ
by ocappacake
生クリーム不要! 冷蔵庫にあるもので、お安く美味しく作れるカルボナーラです!!
コツ、ポイント
マヨネーズの分量は味をみて調整してください。 あと、豚肉じゃなくてベーコンでもいいです。そこはお好みで変えてください。 パスタの量が多いのは、大食いだからです。。
材料
(1人分)
パスタ
150g
卵(全卵)
1個
牛乳
150cc
マヨネーズ
大さじ1
豚肉
50g
オリーブオイル
少々
塩コショウ
少々
塩
1g
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
生クリームも、チーズもない中でどうしてもカルボナーラを食べたくて作ったら、想像以上に旨く出来ました!! 我が家のカルボナーラはこれが定番になりそうです!
1.
容器に、牛乳とマヨネーズを入れて混ぜておきます。
2.
フライパンにオリーブオイルを引き、豚肉を入れて、塩コショウをしてカリカリぎみになるまで炒めます。
3.
豚肉を炒めたら、1の牛乳とマヨネーズのソースを入れて、弱火で1分くらい煮ます。 味を見て塩を入れてください。
4.
パスタがゆであがったら、3のフライパンに入れて、卵を入れて混ぜてください。
5.
お皿に盛ったら、コショウを振って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4278999
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