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笹かまともやしのおひたし。
by riffy
おかずにあと一品欲しくて作りました。笹かまの味でもやしもゴキゲン♪
コツ、ポイント
ゆでた野菜は流水に浸さず、アツアツのままポン酢と会えると味がなじみやすいです。
材料
笹かま
2枚
もやし
1/2袋
オクラ
2本
★ポン酢
適量
★ごま油
適量
桜えび
お好みで
このレシピの生い立ち
笹かまをただそのまま食べるのは能がないな・・と思い作ってみました。
1.
もやし、オクラはさっとゆで、オクラは小口切りにする。笹かまは斜めに薄切りする。
2.
ボウルに笹かまとゆであがった野菜を入れ、★印を和える。
3.
器に盛り付けて出来上がり。彩りとしてお好みで桜えびをトッピング♪
https://cookpad.com/recipe/427900
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