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親戚が集まるとおばあちゃんがよく大量に作ってくれたレシピ。とっても美味しいので昔一回教えてもらったんですが、うろ覚えでf^^; ただ私は一人暮らしで大量に作っても困るので卵1個に対しギリまで蓮根と鶏ひき肉を減らして作りました。 やっぱりまだおばあちゃんの作ったものの方が美味しいけど・・・また聞いては改良するつもりです!2007/11/5レシピ改良。