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キュウリとキャベツのさっぱり梅和え
by ぁいらん
2017.02.05 「梅肉和え」で検索トップ10入り感謝★ 簡単に出来て、さっぱりと食べられます(*^_^*)
コツ、ポイント
梅の塩っぱさやサイズで個数を調整してください。
材料
(3人程)
キャベツ
4分の1
キュウリ
半分
梅(南高梅など)
2個
☆ごま油
小さじ半分
☆砂糖
小さじ半分〜1
☆おかか
適宜
このレシピの生い立ち
キュウリのみでよく作っていたものに、キャベツ追加でボリュームアップしてみました。
1.
キャベツはざく切りにしてレンジで600w1分半かけ、水分を切っておく。
2.
キュウリをナナメに切り、塩もみしておく。
3.
梅干しは種をとって刻んでおく。
4.
キャベツ、塩もみしたキュウリ、梅干し、☆を全て入れ和える。
https://cookpad.com/recipe/4279086
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