「和風おかず」レシピコンテストに出品✨鶏肉のお出汁が大根に染み込んで美味しい♪大根は消化に良いのでこの時期にぴったり☻
コツ、ポイント
みりんを最後に入れることでてりが出て美味しそうに見えます。また、一晩置くと味が染み込んでさらに美味しいですよ☻
このレシピの生い立ち
25分でできる晩御飯を作りたくて☻
1.
大根は皮をむいていちょう切り、鶏肉は一口大に切り、ふたつとも鍋に入れる
2.
具材がひたひたになるまでお水を入れ、沸騰するまで中火で煮込む
3.
沸騰したら火を消し、めんつゆ、醤油を入れて弱火で10分煮込む
4.
10分後、みりんを追加しさっと混ぜる。蓋を開けたまま5分煮込む。
5.
お皿にもって、上にブロッコリースプラウトを乗せたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4279089
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