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えのきの梅しそ和え
by akoあこ
簡単にさっぱりな付け合せができます(´∀`)
コツ、ポイント
昆布つゆ+お水はめんつゆ(ストレート)で代用できます。
材料
(2~3人分)
えのき
1/2パック
梅干し
2つ
しそ
3枚
★昆布つゆ
大さじ1
★お水
大さじ1
このレシピの生い立ち
低カロリーなものがたべたくて(*゚ー゚)
1.
えのきのへたを切って、耐熱容器に入れる。
2.
お水(分量外)をえのきが濡れるくらい入れて、ラップをする。
3.
レンジに1分かける。
4.
*3の間に、タレを作る。 梅干は種を取り、しそはみじん切りにする。
5.
4と★を合わせる。
6.
3と5を和えて、完成!!!
https://cookpad.com/recipe/427926
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