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若鶏ときのこのホイル焼き
by じゃりン子チエちゃん
ホイルの中は鶏肉ときのこの旨みがギューっと詰まった熱々ドーム!
コツ、ポイント
鶏肉の厚みを均等にして、火のとおりをよくするとふっくらおいしく出来上がります。
材料
(1人分)
若鶏の胸肉
300g
玉ねぎのスライス
肉の下に敷く分
しいたけ
1個
ぶなしめじ
1袋
トマト
少量
塩こんぶ
少量
ガーリックオリーブオイル
少量
塩コショウ
少量
バター
少量
レモン
少量
このレシピの生い立ち
鶏肉をふっくらヘルシーに仕上げたいとおもい、今ある材料をつかって、作ってみました。
1.
鶏肉を均等の厚さにしておきます
2.
ホイルに玉ねぎスライスを敷き、塩コショウした鶏肉、しいたけ、しめじ、トマト、塩昆布を乗せます。
3.
ガーリックオリーブオイルをかけたら、あとはホイルの口を閉めて、魚焼きグリルで20分!
4.
塩こんぶ
5.
ガーリックオリーブオイル
6.
火が通ったことを確認して、バターとレモンをかけたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4279563
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