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簡単!牛ごぼうのカレー花椒炒め
by だんどり亭
花山椒でさっぱり♪
コツ、ポイント
牛肉を入れてからはすぐできます
材料
(2人分)
牛薄切り肉
200g
ごぼう
1本
■
タレ
醤油
小さじ1
酒
小さじ2
花山椒
小さじ1/4
カレー粉
小さじ1/4
鶏がらスープの素
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
あまったごぼうと牛肉 さっぱりいただきたくて花椒炒めにしてみました カレー粉はアクセントに
1.
ごぼうは皮を剥いて斜め薄切りにして水にさらしておく ごま油でじっくり炒める
2.
肉を小さく切って加えて軽く炒める
3.
たれを混ぜて加えてからめて完成
https://cookpad.com/recipe/4279691
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